【料理×時短×YouTuber】フライパンひとつでなんでも作る「ふじたかな」の魅力とは

時短レシピ動画が人気の「ふじたかな」
フライパンひとつと家にあるものだけで調理する動画がバズっている、忙しい主婦や社会人の味方「ふじたかな」について紹介いたします。


「ふじたかな」ってどんな人???
調理師免許とフードコーディネーターの資格を持つ「ふじたかな」
21歳で結婚し家族ができたことをきっかけに毎日料理をつくり、
また、幼稚園給食の調理補助としてパートで働き始めたことから、料理により深く関わるようになります。
調理補助の仕事を通じて、食事の大切さや料理の楽しさを改めて実感し、「自分のレシピをもっと広めたい」という思いが芽生えたことをきっかけに、
当時人気だったレシピ投稿サイトで毎日レシピを公開し始め、その後YouTubeチャンネルの開設にいたります。
現在は3人の子どもの母として主婦業をこなしながら、YouTubeの更新や新しいレシピの考案に取り組むなど、忙しい毎日を送っています。

ショート動画の一番人気動画は496万回再生?!
チャンネル開設から約4年、「ふじたかな」のチャンネルには2025年1月21日時点で440本以上の動画が投稿されています。
その中でも、最も再生回数が多いのは「なすのラザニア風」のレシピ動画で、なんと496万回もの再生数を記録しています。
この動画には、988件のコメントと10万件以上の高評価が寄せられ、多くの視聴者から高い支持を得ています。
コメント欄では、「洗い物が少ないのが本当に助かる」「母親もこの動画を見ていて主婦の強い味方だと言っていた」「旨みを逃さず、しかも手間がかからないのが素晴らしい」など、称賛の声があふれています。
動画の特徴として、まな板や包丁を一切使わずに調理できること、洗い物を最小限に抑えられる工夫がされていること、そして見た目も味も高クオリティであることが挙げられます。
こうした点が、多くの視聴者に支持され、高い評価につながった理由と言えるでしょう。

「ふじたかな」の料理動画が人気の秘訣は???
<揚げない揚げ物?!栄養素も考えられているレシピ>
揚げ物は後片付けが大変ですが、「ふじたかな」のレシピでは「唐揚げ」なのに揚げません。
さらに、衣にはえのきを使っているため、揚げないことでヘルシーさをプラスした「唐揚げ」レシピになっています。
えのきを使うことで食物繊維が摂れる栄養面の工夫もあり、健康を意識したレシピになっているのが「ふじたかな」の魅力です。

鶏肉を使ったヘルシーで節約にも役立つレシピです。
ダイエットにぴったりのメニューを、時短で美味しく作れるよう工夫されています。
物価が高騰している中でも、比較的安価な食材を使用しているため、非常に人気の高い動画です。
「美味しいのに節約もダイエットもできる!」という視聴者の希望を叶えるレシピで、多くの人に支持されています。
こうした工夫を凝らしたレシピを発信ができるのも「ふじたかな」の強みの一つです。

フライパンひとつで作れる「ハンバーグ」のレシピ動画です。
このレシピでは、ハンバーグのタネをフライパンの中でこねるため、材料を一切無駄にせず、洗い物の手間も省けます。
材料を余すことなく使い切ることでフードロスを防ぎ、無駄のない料理方法を生み出し続けています。
さらに、タネをフライパンに移す際の崩れが起きないため、調理中のストレスも軽減。このような細かな配慮が、人気の理由となっています。

視聴者を想ったレシピの考案を

「ふじたかな」の動画は、すべてフライパンひとつで作れる料理動画です。
今回ご紹介したレシピは一例ですが、フライパンひとつとは思えないほどクオリティが高く、さらに時短で作れる点が魅力で、多くの人に支持されています。
忙しい主婦や、春から一人暮らしを始める大学生や新社会人にも「料理の楽しさを忘れないでほしい」という思いから、簡単で時短、そして美味しいレシピを考案しています。
「ふじたかな」の動画を観ると、「今日はこのレシピでご飯を作りたい!」という気持ちになれるだけでなく、余った場合のアレンジもしやすいので、きっと虜になるはずです。
今回ご紹介したレシピ以外にも素敵な動画がたくさんありますので、ぜひ他の動画もご覧ください!