【福岡県添田町ふるさと納税】きまぐれクックが惚れ込んだ「九州産うなぎの蒲焼き(約200g×3尾)」が返礼品として登録されました。
■ きまぐれクックが“また食べたい”と感じた蒲焼きがふるさと納税に登録。
本返礼品は、鹿児島県・大隅地方の温暖な気候と自然豊かな環境で育てられた国産うなぎを、福岡県添田町で丁寧に加工した逸品です。
仕上げには、英彦山の清らかな湧き水で締め、一本一本直火で焼き上げることで、香ばしくふっくらとした食感に仕上げました。
焼きの工程にも細かな技術が光り、うなぎの旨みをしっかり閉じ込めています。
味の決め手となるのは、九州らしい甘みをほんのり効かせつつ、上品で奥行きのある特製ダレ。
素材本来の風味を生かしつつ、ご飯との相性も抜群な仕上がりです。
実際に本商品を試食した「きまぐれクック」は、その味わいや背景に深く感銘を受け、「人にすすめたい」と感じたことから、
本人の任意による“推薦の印”として独自の称号「KIMAGURE AWARD」を贈りました。
※「KIMAGURE AWARD」は、きまぐれクックが個人的な主観に基づき推薦したいと感じた商品に与える非公式な称号であり、公的な評価制度ではありません。
【きまぐれクック コメント】
この鰻を食べた瞬間、「お、これはいいな」と素直に思いました。
添田町の担当の方にお話を聞く中で、英彦山の自然や、鰻を育てる環境、作っている人たちの丁寧な仕事ぶりが伝わってきました。
素材の鰻はしっかり管理され、添田町の水でしめて、直火で焼いて、最後に九州の味である甘めのタレで仕上げているそうです。
食べていて、「すべてがちゃんと考えられているから出せる味」と感じました。
今回は、自分が「また食べたい」と思えた鰻に巡り会えたので、ふるさと納税を通じて応援したいと思いました。
■ 出品情報
返礼品名:九州産手焼き うなぎ蒲焼き
寄附先自治体:福岡県添田町
受付サイト:
楽天ふるさと納税
■商品概要
商品名:九州産手焼き うなぎ蒲焼き
内容量:鰻 約200g×3尾 合計600g
※個体差により多少前後する場合がございます。
原材料:うなぎ(鹿児島県産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、水あめ、みりん、うなぎエキス/増粘剤(加工でん粉)
栄養成分表示:
原産国/製造国:日本
寄附額:18,000円
本返礼品は、ふるさとチョイス・楽天ふるさと納税など複数のポータルサイトにて寄付受付中です。
今後も当社では、クリエイターの個性と地域の魅力をかけあわせた商品開発・地域連携を推進してまいります。
