【25cm超の巨大海老が丸ごと2尾】登録者1,540万人超YouTuber「きまぐれクック」完全監修おせち『海手箱』9月8日(火)より予約受付開始!
▪️毎年大好評の「海手箱」2027年は”規格外の海老”が主役に!
2024年に販売を開始した、きまぐれクック完全監修のおせち「海手箱」は、今年で4年目を迎えます。
三段重・全50品のうち約36品を海の幸で構成した”海が主役”のおせちです。
今年の目玉は、25cmを超える規格外クラスの大型天然海老「シータイガー」。
丸ごと塩焼きにして壱の重に2尾詰め込みました。
ぎっしりと身の詰まった身と、天然海老ならではの旨みを豪快にお楽しみいただけます。
※海老のサイズは加熱前の規格(または個体差)によるもので、調理後や個体によって多少前後する場合があります。
・壱の重ー香ばしい焼きと、酒に合う珍味
主役の「シータイガー」をはじめ、「椿幽庵焼」「銀鱈西京焼」「サーモンハラス西京焼」と、毎年ご好評をいただいている焼き魚を強化。
帆立たらこ酒盗和えやつぶ貝酒粕和えなど、お酒が進む珍味を揃えました。
・弐の重ー”海の宝石箱”
北海道産タラバガニと本ズワイ蟹爪の蟹2種をはじめ、味付剥き海老、焼帆立、重ね真鯛昆布〆など、海の幸を贅沢に詰め合わせました。
・参の重ー最後まで楽しめる”お楽しみ箱”
国産味付いくらやタイラギ貝ケジャン風の珍味に加え、
ソフトシェルシュリンプチリソース、紅茶鴨山椒風味、生ハム、クリームチーズナッツ和えなど、
ジャンルにとらわれない多彩な味わいを詰め合わせました。
さらに、伊達巻や渋皮栗紅茶煮の甘味も加え、ひとつのお重でさまざまな味わいをお楽しみいただけます。
▪️商品概要
商品名:きまぐれクック完全監修おせち「海手箱」
お品数:全50品
価 格:48,600円(税・送料込み)
販売サイト:「かねこ道具店」海手箱2027 特設ページ ほか ショッピングストア
配送日:2026年12月30日(水)
※数量限定につき、予定数に達し次第受付終了となります。
※かねこ道具店オフィシャルストア販売価格
「かねこ道具店」海手箱2027 特設ページはこちら
https://umitebako.kaneko-douguten.com/
▪️商品の特徴
①全50品のうち、約36品が海の幸
一般的なおせちが和の煮物を中心に構成されるのに対し、「海手箱」は構成そのものが異なります。
全50品のうち約36品が魚介。
焼き魚、蟹、貝、魚卵、珍味など、さまざまな海の幸を詰め込みました。
これまで数多くの魚介と向き合ってきた、きまぐれクックならではのこだわりを詰め込んだおせちです。
②インパクト大!の食材
25cmオーバーのシータイガーを切らずに丸ごと2尾、大ぶりな鮑を丸ごと1個、身厚な数の子を6本。
小さく切り分けずに、素材の大きさをそのままお重に収めました。
開けた瞬間の驚きと、食べ応えを大事にしています。
③産地で選んだ食材
北海道産の数の子・タラバガニ・味付いくら、瀬戸内産の真蛸、国産の帆立と黒豆など、産地にもこだわって食材を厳選。
数の子のしっかりとした食感や、瀬戸内産真蛸の歯ごたえなど、それぞれの食材が持つおいしさを生かした品々を揃えました。
④縁起物は、意味ごと味わえるように
子孫繁栄の数の子、祝い肴三種のひとつに数えられる田作り、
学業成就の伊達巻、立身出世の出世魚・鰆など、お正月ならではの縁起物も揃えました。
さらに、「寿」の文字を型抜きした扇子型昆布や、「隣家から飯(まま)を借りて食べるほど美味しい」が名の由来という、ままかりの甘酢漬も。
一品一品に込められた意味や由来を知ることで、おせちをより深く楽しめます。
⑤和で終わらせない、味わいの変化
参の重には、ソフトシェルシュリンプのチリソース、紅茶鴨の山椒風味、
クリームチーズのナッツ和え、瀬戸内レモンサラダなど、和にとどまらない多彩な味わいを取り入れました。
さらに、伊達巻や渋皮栗の紅茶煮といった甘味も加え、海鮮を中心としながらも、味や食感の変化を楽しめるおせちに仕上げています。
⑥ 冷凍便でお届け、解凍してそのまま食卓へ
冷凍便(産地直送)でお届けします。冷蔵庫で約24時間解凍し、召し上がる1〜2時間前に室温に出せば、そのまま食卓へ。
盛り付けなどの準備が必要なく、年末年始の忙しい時期にも手軽にお楽しみいただけます。
製造はすべて国内工場で一貫して行い、品質管理にも徹底して取り組んでいます。
「かねこ道具店」海手箱2027 特設ページはこちら
https://umitebako.kaneko-douguten.com/
▪️購入者特典
「海手箱」をご購入いただいた方には、以下の特典を同梱いたします。
・オリジナルお品書き
・海手箱2027年限定動画
▪️きまぐれクックからのコメント
おせちを監修しはじめて4年になります。昨年、初めて三段重にステップアップして、たくさんの「うまかった!」の声をいただきました。
今年はその三段重をベースに、一品一品をさらに厳選。目玉は25cmオーバーの天然海老「シータイガー」の塩焼です。
開けた瞬間の「うわっ、すごい」と、食べた瞬間の「なにこれ、うまっ!」。
その両方を目指して、全50品を仕上げました。
今年も「海手箱」をどうぞ、よろしくお願いします!
※海老のサイズは加熱前の規格(または個体差)によるもので、調理後や個体によって多少前後する場合があります。
▪️お品書き
壱の重(14品)
真鱈子旨煮/鰆幽庵焼/シータイガー塩焼 /烏賊雲丹かんざし/銀鱈西京焼 /サーモンハラス西京焼/
帆立たらこ酒盗和え/つぶ貝酒粕和え/葉わさび松前漬/北海道産数の子/扇子型昆布/糸昆布酢炊き/韓国産鮑煮 /瀬戸内産真蛸煮付け
弐の重(16品)
銀鮭マスタード/鰆ジェノベーゼ/味付剥き海老/本ズワイ蟹爪/焼帆立/甲烏賊金柑和え/北海道産タラバガニ/
田作り煮/小女子鰹節和え/鯖へしこそぼろ/紅白なます/重ね真鯛昆布〆/〆鯖昆布巻/国産黒豆煮/彩り蒲鉾/金柑
参の重(20品)
ソフトシェルシュリンプチリソース/クリームチーズナッツ和え/生ハム/瀬戸内レモンサラダ/キャロットラペ/紅茶鴨山椒風味/
レモンシロップ漬/アカニシ貝と菜の花昆布和え/紅鮭麹漬/国産味付いくら/なまこ柚子みぞれ和え/つぶ貝真砂和え/
椎茸柚子煮/湯葉の柚子煮/味付ザーサイ/タイラギ貝ケジャン風/かぶら甘酢漬/ままかり甘酢漬/伊達巻/渋皮栗紅茶煮
▪️ぜひ味わっていただきたい!今年の目玉3品
シータイガー塩焼
25cmオーバー、規格外クラスの大型天然海老「シータイガー」を、殻ごと丸ごと塩焼に。
ぎっしりと身の詰まった1尾は、切り身では決して味わえない圧倒的な食べ応え!
※海老のサイズは加熱前の規格(または個体差)によるもので、調理後や個体によって多少前後する場合があります。
烏賊雲丹かんざし
やわらかな食感の烏賊を松笠に切って串刺しにし、相性の良い雲丹を塗って炙り上げました。
炙った雲丹の香りが立つ、風味豊かな一品!
北海道産タラバガニ
北海道産タラバガニの剥き身を6本。
ほぐれるような繊維の食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨みをぜひご堪能ください!
