【販売開始後、注文殺到!】家族愛が詰まった「キムチ」を毎月お届けいたします
当社所属の李家everydayがプロデュースするオンラインストア「李家 Aejeong Food」がオープンいたしました。
「李家 Aejeong Food」では、「生きたキムチ」を販売し、漬けたてから、日を増すごとに熟成する本場韓国の家庭でしか味わえない「キムチ」をお楽しみいただけるストアです。
「キムチ」の魅力とは?
①「乳酸菌」で腸内環境をサポート
「キムチ」に含まれる植物性乳酸菌は、腸に生きたまま届くとされており、そのための悪玉菌を抑え、善玉菌を活性化、腸内環境を整えます。
便の改善にも期待でき免疫力をサポートする働きもあります。
②「カプサイシン」が代謝をサポート
唐辛子に含まれる辛み成分「カプサイシン」は、アドレナリンの分泌を促し、新陳代謝が高まり、脂肪燃焼効果など特に内臓脂肪が気になる方におすすめの食材です。
③「ビタミンB1」でエネルギー代謝を促進
「キムチ」は発酵により、ビタミンB群が増加し、栄養価が向上します。特にビタミンB1は、糖質の代謝をサポートし、疲労回復に役立ちます。
「キムチ」は加熱せずに漬けるため、ビタミンCも豊富に含まれており、美肌や免疫力の維持にも効果的です。
李家 Aejeong Food「キムチ」のこだわりポイント
①「生きたキムチ」が食べられる!
李家 Aejeong Foodで販売されている「キムチ」は、本場韓国の家族がお届けする「本格生キムチ」をお届けいたします。
「本格生キムチ」は、「生きたキムチ」と呼ばれています。
「生きたキムチ」は、届いた直後は浅漬けのようなシャキッとした食感で爽やかさを感じられ、日が経つごとに熟成されます。
時間とともに、旨みやコクが増して深い味わいへと変化するので、スーパーなどで販売されている「キムチ」とは、ひと味違います。
②毎月異なる「キムチ」をお届け!
本商品の販売は、サブスクリプション形式での販売になります。
毎月変わらずお届けする「キムチ」とは別に、毎月オンマ(韓国語で「お母さん」の意味)が厳選した「キムチ」をお届けいたします。
初月は「カクテキ」をお届けし、12月は「きゅうり」をお届け予定です。
他にも「イカ」など様々な味の「キムチ」をお届け予定なので、毎月何が届くのか、お楽しみいただける点も李家 Aejeong Foodの「キムチ」ならではのポイントです。
③辛さが選べる!
本商品は、「生キムチ」と「激辛生キムチ」と2種類の辛さを用意しています。
「生キムチ」は、辛いものが苦手な方や、日本人の口にもマッチしやすいように辛さを抑えており、
「激辛生キムチ」は李家everydayのオンマのキムチを、より再現したキムチとなっているため、「激辛生キムチ」のほうが人気です。
辛さを求めている方にはおすすめの商品ではありますが、辛さがあまり得意でない方でも白ご飯と一緒に食べると辛さがマイルドになるのでおすすめです。
おすすめの食べ方
「生きたキムチ」は日に日に味が変化していくことが特徴の「キムチ」です。
①到着した直後
ご自宅に到着したばかりの「キムチ」は、新鮮な浅漬けの「キムチ」なので、そのままお召し上がりいただき、シャキシャキの食感を楽しんでいただきたいです。
②到着後～6日目
次第に旨みやコクが増して深い味わいへと変化していきます。
コクが増していくため、白米との相性が非常に良く、お箸が止まらなくなります。
③7日以降
発酵が進み、酸味が増し始めます。植物性乳酸菌が増加し、栄養がたっぷりになります。
熟した「キムチ」は単品で召し上がっても美味しいですが、調理して召し上がると到着してからの「キムチ」とまた異なる味を楽しめます。
「豚キムチ炒め」や「キムチ鍋」「サムギョプサル」「キムチチゲ」として食べるとおすすめです。
李家の動画でも「生きたキムチ」を使用した「サムギョプサル」を食べている動画が公開されているのでご覧ください。
選べる2種類
今回「李家 Aejeong Food」で販売している「キムチ」は、サブスクリプション形式で販売を行っています。
コースは2種類あり、「生キムチ」と「激辛キムチ」を選ぶことができ、そちらに加えて李家のオンマが厳選した「キムチ」の内容が毎月変わって届きます。
どのコースにするか種類を選べたり、何が届くか楽しみながら「キムチ」を堪能することができます。
日本にいながらも、本場韓国の「生きたキムチ」を食べることができ、スーパーでは味わうことができない「キムチ」の楽しさを感じていただくことが可能です。
本商品の「キムチ」についての紹介動画も公開しておりますので、こちらもぜひご覧ください。
家族愛が詰まった「キムチ」
オンマの「キムチ」をみんなに食べてもらいたいという想いから作られた「キムチ」は、李家の愛がたくさん詰まった商品です。
一度食べたら、毎日味が変わる「キムチ」の魅力にハマること間違いなしです。
何度も何度も味の調整を行い、妥協を許さないオンマがやっと納得したオンマの味の「キムチ」をこの機会にお試しください。
